2008年波蘭交換學生有幸到德國法國自助...
就想著有一天我還要再回去看看寧靜的國王湖和童話的新天鵝堡阿+法國好吃的讓人掉淚的生蠔大餐&失之交臂的羅浮宮...

2011年台灣郎到歐洲就免申根簽證,至少又省了快三千塊,真是一大利多XD

2012年若順利嫁出去(黃先生你聽到沒...快點來提親啦~ 我不想訂不到餐廳被搞得很煩...我願意把拍貴三三婚紗照&閃亮亮婚戒的錢省三分之二下來拿去自助旅行)
我的蜜月旅行想和心愛的另一半一起在歐洲自助旅行..(一定會有重重的考驗,但是我想憑我的超高EQ 加上處變不驚 絕對能一一克服)


路線大概草擬如下: 第一站德國(法蘭克福) 最後一站法國(巴黎)

德國 >奧地利>匈牙利>捷克>西班牙>法國 

德國 
Day1 法蘭克福()>搭火車前往海德堡 (當天來回海德堡,住法蘭克福)
Day2 法蘭克福坐巴士一路(浪漫之路)玩到富森(一晚)
Day3 新舊天鵝堡&國王湖 然後直奔奧地利的薩爾斯堡(一晚) 若要趕上薩爾斯堡音樂節(@節慶劇場)就得在明年的七月底成行囉

奧地利
Day4 薩爾斯堡半日遊:參觀米拉貝爾花園→莫札特出生地(格特萊第街9號的房子)→大主教府邸廣場→巴洛克式的大教堂→聖彼得教堂。搭火車(3.5小時)前往維也納(一晚)
Day5 維也納(貝維德雷宮→熊布朗宮花園→途經環城大道→遊覽聖史蒂芬廣場,參觀聖史蒂芬教堂→霍夫堡→國會大廈)
   **維也納至薩爾斯堡來回火車票。(2等車廂,火車時刻表可參考www.oebb.at網站)
**薩爾斯堡湖區一日遊(至少4人成行,大人每人148歐元/小孩每人88歐元,午晚餐自理)
夏季行程(4-9月):早餐後,導遊帶領旅客前往頂石山(DACHSTEIN),搭乘纜車上山參觀著名的冰洞→下午前往哈爾斯達特市(HALLSTADT)→高山湖區哥扎宇湖
(GOSAUSEE)

捷克&匈牙利 (各約3天)
Day6-12 維也納搭火車到捷克布拉格(約4小時火車程) OR 維也納搭火車到匈牙利布達佩斯(約3小時火車程)
   **火車班次查詢 http://www.raileurope.com.tw/
目前看來直接從維也納搭火車前往布達佩斯3小時比較節省時間,從布達佩斯坐火車到布拉格將近8小時...可能得考慮一下改搭飛機價錢若不高出火車票太多就選飛機了。

Day13 飛往西班牙
Day14 西班牙
Day15 西班牙

法國
Day16-19
    巴黎(凡爾賽宮)
    巴黎(羅浮宮 方尖碑 香榭麗舍大道 聖母院 艾菲爾鐵塔)



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尾牙打包甚至是之後年菜打包
該怎麼讓重新熱過的料理一樣美味
甚至是變出另外的新菜色哩?

主角: 今年尾牙的櫻花蝦油飯&生高麗菜絲
器具: 大同電鍋/小陶鍋

油飯要在熱得好吃~那就一定要用蒸的啦!
先用高麗菜絲舖在陶鍋底部,再放入主角
蒸好油飯後也可以配上清爽的蒸高麗菜一起吃,去油膩又加纖維素
吃完後也比較好清洗陶鍋,算是一兼二顧摸蛤仔兼洗褲XD
P1050522.JPG
P1050523.JPG
青菜都藏在鍋底啦!!

To be continued...

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我最愛的雜貨Afternoon Tea六折 購入了微波烹飪道具 Crepe Maker可麗餅盤/Omlet 歐姆蛋盒/ Cake Maker 蛋糕盒
美美的道具料理完成圖.JPG
本格派可麗餅餅皮做法
[材料]
低筋麵粉100g
砂糖一匙/鹽一小撮
蛋 2顆
鮮奶90cc
奶油10g
沙拉油少許

[麵糊製作]
麵粉過篩備用-a
蛋打散再加入鹽/糖/鮮奶拌勻-b
奶油10g用平底鍋小火讓奶油融化直到變成焦黃色備用-c
將a加入b中攪拌直到變成滑順的流體狀,最後緩緩加入c再繼續攪拌
最後再過篩一次,並且置入冰箱30分鐘~1小時

[微波製作可麗餅]
取出麵糊,再次攪拌均勻
拿出微波小道具,廚房餐巾紙沾上沙拉油均勻塗佈在道具內部(油真的只要一點點就ok)
將麵糊倒入道具中間並均勻鋪開,微波約1分鐘即可
超迅速的馬上就做好一片:)
待溫度降低後即可整片取下

[筆記]
第一次做的時候麵糊倒太多,微波的時候麵皮整個擴散到道具外部,好醜:S
第二次做,麵糊分量抓到適量後,麵皮微波完居然還是皺皺的,不開心
麵糊要倒入道具中心,讓麵糊盡量在中心向外均勻擴散,
微波加熱時,因麵皮會自動向外延展,麵糊有空間伸展就不會造成皺皺不均勻的狀況

[筆記]
原味餅皮包果醬是還不錯,但是就少了一點香味,
千層可麗餅成品完成後我又回鍋去乾煎兩面的餅皮,香味超棒~
可以先用微波製作餅皮冷藏備用,待要使用的時候可拿來做中式蛋餅/或是夾蔬菜的輕食點心


*千層可麗餅*
千層可麗餅.JPG
[材料]

葡萄乾/蔓越莓果乾
適量砂糖
蘭姆酒50cc
ikea越橘果醬

[內餡製作]
取小鍋,放入果乾/蘭姆酒及砂糖
小火煮滾至果乾吸滿蘭姆酒
關火放涼

[千層可麗餅製作]
這次是依上面本格派可麗餅皮的分量,製作出來大約5張餅皮
依照下圖的方式疊疊樂

********************** (餅皮)
果醬/內餡/果醬/內餡/果醬/內餡/ (夾心)
********************** (餅皮)

製作完後我用保鮮膜包起來冷藏放了一天
隔天早上切1/4再用平底鍋乾煎兩面
焦焦香香的餅皮,微溫多汁又有酒香的內餡
就差再加一球香草冰淇淋了
香酥撲鼻的千層可麗餅.JPG

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本來是要買來在午後雷陣雨的下午穿著防濕防髒又可以很帥氣的跑來跑去
不過42號對我來說還是小了那麼一咪咪
絕對不是我的小腿不夠長 也不是我的腳ㄚ子太大而是我的小腿肚他實在太健壯,穿進長靴後....要脫下實在有難度Orz

所以,為了陰雨綿綿的冬天,發奮要努力消除下半身的水腫。
噹啷~今天再試可以順利套入,走路有種輕飄的感覺,但是坐下後膝蓋那兒還是有一咪咪的不適...擠壓的肌肉小小妨礙了美觀與舒適度!!

又有動力朝目標邁進啦!!UMO Boots.jpg

10/22 外頭有個怪颱梅姬...整個台灣都泡在水裡
穿了好幾天的cross,禮拜五就要穿著UMO去上班開會趴趴走。

心得:穿兩三次後,靴筒有稍微...鬆一點點,穿脫變得容易,完全可以保持乾爽真好!!

待我網拍上買的森林系杏色小洋裝下周送來,就可以在雨天穿著小洋裝+立領卡其長外套+長筒雨靴+花花圍巾 > 好日雜風感覺!! (流口水XD)

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當期待不等於對方的付出
有了落差就等於對方不夠愛妳了嘛?

凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。朋友今天msn給我的一句話
我笑笑說另外一句話讓我更受用,歡喜做,甘願受!

相處的時候,真心的想讓對方開心,不是不求回報,
一句湯很好喝或是謝謝的回應,都會讓嘴角上揚角度在高一些。

重點 是妳真心付出的 很。開。心。
這樣想~即使喝著湯的男人沒說一句謝謝,喝完湯也不會自己洗碗晾乾。
但妳知道 那是因為妳做的 很。開。心。

替他熱湯,泡熱蜂蜜牛奶....

天氣熱,我也想待在冷氣房不去熱呼呼的灶腳
天氣冷,我也想待在暖呼呼的被子不去冷颼颼的廚房
有時候妳會想,為什麼不是他來做這些事?

當心情不好,不想對情人好一點的時候
就不要勉強,任性一點也無妨

但妳想讓對方開心的時候,記住妳是很。開。心。的在付出就夠啦!













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